Menüvorschläge

Bouquet von knackig frischen Blattsalaten
und feinen Gemüsestreifen, serviert mit Orangen – Joghurtdressing

Schwarzwurzelsuppe mit Räucherlachsstreifen
und frischen Kräutern

Gebackene Hähnchenbrust auf Zuckerschoten in Rahmsauce,
serviert mit Schlosskartoffeln

oder

Pochiertes Zanderfilet auf Zuckerschoten in Rahmsauce,
serviert mit Schlosskartoffeln

Hausgemachter Obstsalat mit zartschmelzendem Vanilleeis

Kaffee, Cappuccino oder Espresso

Preis pro Person 19,50 €

Download des Angebotes Linden-Garten Menü I im PDF Format.

Scheiben vom Gemüsestrudel auf Paprikavinaigrette

Steinpilzcremesüppchen mit gerösteten Walnüssen

Gegrilltes Schweinefilet im Ofen mit Gorgonzola und Tomaten überbacken,
serviert mit Zucchinistiften und Rosmarinkartoffeln

oder

Gebackenes Lachsfilet auf Fenchelrahm, mit Wildreis und
gegrillten Kirschtomaten serviert

Dessertvariation von Panna Cotta, Tiramisu
und Schokocreme

Kaffee, Cappuccino oder Espresso

Preis pro Person 22,50 €

Download des Angebotes Linden-Garten Menü II im PDF Format.

Mozzarellaperlen und Kirschtomaten auf Rucola, serviert
mit frisch gehobelten Parmesan

Bunte Farfalle in scharfer Speck – Zwiebel – Tomatensauce

Geschmorter Rinderbraten in sanfter Rotweinsauce, mit weißem Stangenspargel
und in Butter gebratenen Polentascheiben serviert

oder

Gegrillter Thunfisch mariniert mit Thymian und Pfeffer, auf Fenchelrahm
mit Wildreis serviert

Piña Colada Sorbet mit zarten Ananasfilets
und Vanilleeis

Kaffee, Cappuccino oder Espresso

Preis pro Person 25,50 €

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Steinpilzessenz mit knusprigen Crêpes – Scheiben und
frischen Gartenkräutern

Gegrillte Jacobsmuscheln auf frischem Blattspinat,
mit sahniger Sauce sanft gratiniert

Knusprige Lammhaxen in Schwarzbiersauce,
mit würzigem Bohnenkonfit und Rosmarinkartoffeln

oder

Lachscannelloni im Ofen in leichter Limettenrahmsauce
und würzigem Käse gratiniert

Hausgemachter Birnenpudding mit Karamelsauce
und Toffeesplittern

Kaffee, Cappuccino oder Espresso

Preis pro Person 28,50 €

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Gegrillte Lammfilets auf zartem Rucola und
getrüffelter Rosmarinvinaigrette

Schaumiges Petersiliensüppchen mit knusprigen
Rote Beete Chips

Auswahl von der gebackenen Honigente mit Thüringer Kartoffelkloß,
deftigem Rot- und Grünkohl

oder

Seezungenroulade gefüllt mit Garnelen in feiner Wermutsauce
und knusprigem Kartoffelstroh

Lasagne von Schokoladen-, Weißer- und Orangen Mousse,
feinen Schokoladenblättern und frischen Früchten garniert

Kaffee, Cappuccino oder Espresso

Preis pro Person 30,50 €

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